展开了针对山东地区白羽肉鸡市场的供需调研活动，覆盖临沂、潍坊和烟台地区。通过实地调研，了解饲料、孵化、养殖和屠宰的新技术、新变化，以及后期的供应趋势，和业内人士对后期市场的趋势预判，揭示山东地区白羽肉鸡市场的真实的情况和发展趋势。
调研团来到山东新大成农牧集团临沂片区，一同探讨了临沂地区白羽肉鸡供应量以及养殖方面的新特点。
山东新大成农牧集团专注于父母代种鸡养殖、鸡苗孵化和销售，目前暂未涉及产业链别的环节。集团父母代种鸡存栏设计300万套，目前存栏量240万套，年产2.5亿羽，其中临沂片区年产量为50万羽。集团计划在3-5年达到年出苗量5亿羽，种鸡存栏500万套。
临沂地区大规模养殖场数量较多，对鸡苗品质要求高，公司为满足客户需求，父母代种鸡品种均为AA+和罗斯308。但近年来受祖代引种为慢羽的影响，父母代种鸡产蛋率及受精率均不及快羽，使得高存栏下商品代鸡苗供应量缺相对偏紧。
今年上半年由于养殖端利润较为有效，临沂地区部分养殖主体为控制成本倾向于选择中小雏，且中小雏抗病性较强，用药少，苗价相比来说较低，成为临沂地区养殖的新特点。
调研团来到瑞和集团，就目前屠宰企业现状以及对下半年的产品预期进行探讨。
临沂瑞和食品有限公司成立于2019年6月12日，由山东金灏农牧科技有限公司、山东羽丰农牧发展有限公司和山东集锦农业发展有限公司共同投资组建，拥有26个现代化高标准养殖场，年出栏肉鸡1亿羽；拥有屠宰线条，设计产能为日屠宰量30万。屠宰场于今年投产，产品以冻品为主，鲜品占比在30%以上，且部分胸肉产品出口至东南亚地区。
进入暑假后团膳等产品需求量减少，但翅类和爪类的需求增加，休闲和酱卤类产品走货逐步加快。公司认为下半年受到开学季、烧烤季和双节备货提振，产品价格或逐步上行；四季度生猪价格有望涨至高位，鸡肉的替代性增强，鸡产品价格或延续长势。
中农牧业青州公司于2023年下半年开始建设，2024年年初投产，目前日出苗量为30万羽左右，预计8月份可以满负荷生产。中农牧业属于销售型公司，青州公司暂无种鸡配套，以代孵代销为主，除此之外在潍坊和烟台地区有4家孵化场，均有种鸡配套。目前公司鸡苗日销售量在100万羽左右，预计2024年的总销量在3亿羽以上，其中自孵量在1.5亿羽左右。
中农牧业邀请青州当地的代表公司参与到此次的座谈中。在与当地企业的交流中发现近年来潍坊地区的肉鸡养殖量有减少的迹象，青州等地有部分养殖户因肉鸡养殖难以持续盈利转养肉鸭，这也是今年肉鸭苗价格持续偏高的原因之一。同时企业对2024年下半年肉鸡持谨慎态度，各环节利润较为有限。
调研团来到亚太中慧，就中慧集团的企业规划以及下半年的市场行情进行交流。
中慧集团为一条龙企业，其中种禽端父母代种鸡存栏量90万套，商品代肉鸡年出栏1.2亿羽，屠宰端日屠宰量在30万左右，食品深加工年产量在2.5万吨。目前企业针对养殖和屠宰端暂无扩产计划，企业的发展重心在调理品、熟食和预制菜，即产品端，其中无抗项目是企业未来发展的重中之重，目前企业的无抗项目年出栏量可达1000万羽，且利润相对可观。加强产品差异化，提质增效，是中慧集团的发展方向。
调研团队来到高密德汇肉类食品有限公司，该公司为德汇食品旗下分公司，2023年进行对接，2024年1月试产，3月正式投产。目前高密公司的日度屠宰量为15万羽，后期计划增至20万。虽上半年商品市场较为低迷，但德汇食品通过快产快销的方式，将库存控制在3-4天，在上半年为盈利状态。公司制作以冻品和鲜品为主，其中冻品占比在55%，主要销往江浙沪区域；鲜品占比在45%左右，主要销往周边深加工企业及预制菜企业。德汇集团后期的发展重心在养殖端，目前合同鸡养殖量在50%-60%，后期计划加大自养规模，通过与养殖场租赁、合作等方式，提升自养量的占比。企业的食品端有产品出口的计划，已经在做相关的资格认真，主要是针对东南亚、中亚等地区。
在交流中，客户与企业就东北的肉鸡放养合同模式以及饲料等方面展开热烈的讨论，并探讨了在山东实现的可能性。
19日下午，本次调研的最后一站来到了民和牧业。民和牧业创立于1985年，目前设计肉种鸡繁育、商品代鸡苗销售，以及屠宰和深加工，目前日度屠宰量在10万羽。除此之外，企业还有配套的产品营销售卖公司和生物科学技术公司。公司预计2024年的鸡苗销量在2.5亿-2.7亿羽，与2023年相比大致持平。目前父母代种鸡存栏量在340万套左右，企业的发展规划是将存栏量增至500万套。
受到祖代种鸡引种为慢羽体系影响，近年来父母代种鸡产蛋率指标会降低，同时产蛋高峰期有所缩短。今年上半年商品代鸡苗孵化企业总的来看为盈利状态，下半年供应量或有所增多，或导致鸡苗价格比上半年有所降低，预计价格高点或出现在8月中旬至9月上旬。
