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亦诗亦食是南瓜

日期:2024-01-08  作者: 米乐体育ios下载/种蛋 点击数:1

  某日和朋友小聚,点餐的时分菜单上有一道“金丝翡翠汤”,我遽然想起明代皇帝朱元璋爱吃的“珍珠翡翠白玉汤”,所以毫不犹豫地说,来一份尝尝!待服务员端上来我一看, 本来就是一锅南瓜汤!不过看着可不是家里常做的款式,而是丝丝金黄漂浮着,吃一口爽滑幽香,还有淡淡的甜。

  《红楼梦》第四十回行,行令时刘姥姥戏说“花儿落地结个大倭瓜”,这倭瓜就是南瓜。对南瓜我不生疏,从小吃到大,它朴素淳朴的性情,像极了凡俗的日子,亦菜亦饭之间,假如用作点心,还能吃出高雅和档次。

  在母亲眼里,凡俗的日子里做出的都是凡俗的菜,一个南瓜,不是加个马铃薯炖汤喝,就是切成丝炒着吃,顶好一点就是做成南瓜粥。日子好点今后,南瓜被切成方方正正的大块,和切成薄片的五花肉一同上锅蒸,南瓜的幽香和着肉香,你中有我我中有你,其乐融融。

  南瓜的种类许多,有一种金黄色外表的小南瓜,个头不大,容貌美观,叫“日本南瓜”。不过我最喜爱吃的仍是那种外表挂了一层白霜的土南瓜,外表丑恶,切开却是一片金黄,俗话说“歪瓜裂枣”,越是外表“疤瘌”多的瓜越甜面,如人,就是心里美的模范。

  现在日子好得无法言说,南瓜在我家厨房却依然是“芳华靓丽的美人儿”,在我这个大厨子的精心“”下,越发可口动听。被大鱼大肉弄腻了的食欲,吃上几块清蒸南瓜,腹内似乎有莲花怒放,清雅怡人,冷艳了凡俗的小日子。一杯赋有情调的甜品南瓜奶昔,浪漫了某个午后、傍晚。

  除了食用之外,南瓜还担负着一份“美”意。田园小院,房檐下放着几个大大小小的南瓜,这宅院就生动了,似乎宅院里住着小康的农户,或许是清雅文人的歇息之地,抑或是退出官场的“海大人”回归山野。

  喜爱耍弄文字的我,一直有一颗浪漫的“少女心”,南瓜在我心里,永远都是那驾载着灰姑娘奔向美好的南瓜马车。无数个充溢梦想的日子里,盼来了骑着一辆“除了铃不响剩余哪都响”的寒酸自行车的老公!不过我仍是毫不犹豫地跳了上去,由于我信任喜好艺术的他,必定能带给我如南瓜一般甜美的精神日子。

  现在已是考究健康饮食的时代,保健又养分的南瓜身价水涨船高,餐厅里一道南瓜菜品,能买三五个大南瓜,南瓜早已从“灰姑娘”变成了显贵的“皇后”!

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