瓦房店市肉鸡产业高质量发展始于上世纪70年代，从旅大农科所引进500只白洛克商品鸡在复州城镇八里村饲养，取得了成功。1980年6月，我市第一个肉鸡屠宰加工厂在瓦房店市农场建成投产，年可屠宰肉鸡60-70万只。1995年，台湾大成食品有限公司在我市炮台镇建立了大连地区第一个集肉鸡放养、种鸡饲养、鸡雏孵化、饲料加工和肉鸡屠宰加工出口于一体的肉鸡产业化生产有突出贡献的公司。大成公司的进入，从体制、机制、管理模式给我市肉鸡产业的发展带来了全新的理念，在出口基地内，已形成公司+基地+农户的产业化生产模式，这一产业化模式一出现，就受到了我市肉鸡养殖户欢迎，同时也带动了我市肉鸡产业的全面加快速度进行发展。2000年到2010年，这10年间，已经建成集种鸡饲养、鸡雏孵化、商品鸡饲养、屠宰加工、饲料加工、产品销售于一体的完整的产业化生产链条。先后建成肉鸡屠宰加工公司10家、饲料厂32家、父母代种鸡场36家、标准化肉鸡养殖小区500多处、大型有机肥料厂一座。健全了物流配送网络、兽药、饲料销售网络、产业化生产体系和产品质量追溯体系；建立了稳定的外贸出口合作伙伴关系，禽肉产品出口数量逐年增加、出口国家和地区逐年增多。主要销往香港、澳门、东殴、西亚等国家和地区。
2010年肉鸡饲养量达1.1亿只，屠宰加工量2.5亿只，实现产值86.5亿元，出口冻鲜品3.37万吨，占18.72%，创汇6123万美元。基地内企业同当地农户契约养殖，在养殖过程中，通过五统一管理模式，从源头控制肉鸡的品质衡量准则。目前，在基地内100%达到规模养殖。
我市肉鸡产业的发展，全部符合国家产业政策，《全国农业和农村经济发展第十一个五年规划（2006-2010年）》确保农业增效和农民持续增收。提高粮食生产比较效益，积极发展品质优良、特色明显、附加值高的优势农产品，扩大养殖、园艺等劳动密集型产品和绿色、有机食品生产，形成具有竞争力的优势产业。在优势开发区域，继续调整畜牧业结构，稳定家禽生产。十一·五期间继续调整品种结构，推进一县一业，积极发展品质优良、特色明显、附加值高的优势农产品，促进农产品的优质化。加快农作物、畜禽、水产良种更新推广步伐，进一步引导优势农产品向优势区域集聚。
《辽宁省农业和农村经济发展十一五规划》中指出畜牧业发展的任务以推进畜牧饲养方式转变和产业化经营为重点，积极发展生猪、肉鸡、肉牛、肉羊、绒山羊、奶牛、细毛羊、蛋鸡、鹿等养殖及其加工业。
基地内产业配套链条完善，产业链条专业化分工较细，上下游产品配套齐全，水、电、路及污水处理等基础设施建设完善，鸡粪经无害化处理后，做肥料用于农业生产，病死鸡采取深埋、焚烧等无害化方式处理，有效解决环境污染问题，保证了肉鸡产业的可持续发展。
2010年我市肉鸡产业产值GDP7.65亿元,占全市GDP的1.5%，出口创汇6123万美元。
2010年饲养父母代种鸡120万套、商品肉鸡1.1亿只、加工饲料85万吨、屠宰加工肉鸡2.5亿只。
全市现有肉鸡屠宰加工公司10家，其中出口企业3家；饲料厂32家、父母代种鸡场36家、肉鸡养殖场2100多家，其中获得辽宁出入境检验检疫局备案的基地有100多家。基地内有国家级农业产业化有突出贡献的公司2个，省级有突出贡献的公司2个，市级有突出贡献的公司6个。
龙头企业采取公司+经纪人+农户的产业化生产模式，在农户不承担任何风险的情况下，建立起利益共享，风险由公司和经纪人承担的运行机制，企业从技术、生产、资金、信息及分担风险等方面千方百计扶持农民发展养鸡，调动了农民养鸡积极性，使我市肉鸡饲养业出现了规模化、集约化经营化的新格局，实现了肉鸡养殖业加快速度进行发展。同时加工公司制作实力不扩壮大，开展了肉鸡产品精深加工和多层次开发，拉长了产业链，壮大了地区经济实力，带动城乡富余劳动力的再就业，从业人员达30万人，增加了农民收入，充分地发挥了肉鸡加工有突出贡献的公司在农业产业化中的带动和示范作用。
政府管理机构：瓦房店市农村经济发展局，负责制定肉鸡产业高质量发展规划，年度计划和产业化建设发展的政策并组织实施；负责指导全市肉鸡品种的引进和先进饲养、管理技术的推广应用；负责兽药、饲料行业管理；负责组织实施动物疫病防疫和检疫工作。
为了促进我市肉鸡产业的发展，市政府于2009年编制了《瓦房店市2009-2012年肉鸡产业高质量发展规划》。2010年编制《2010-2015年瓦房店市优势主导畜牧产业肉鸡生产项目可行性研究报告》。
（1）、肉鸡养殖小区建设扶持政策：大连市和我市连续9年出台扶持畜牧小区建设政策。9年来，累计有152个小区得到本市奖励补贴，补贴资金760万元。有102个小区获得大连市补贴，补贴资金2155万元。
（2）、优惠用地政策。在把住基本粮田保护关口的基础上，我市全面优化了畜牧标准化养殖场建设用地政策，农民建设畜牧标准化养殖场按建设日光温室的办法，经乡镇政府批准即可动工兴建；如果农户要求办理用地手续，则可按辽国土资发〔2001〕26号文件规定执行，土地管理部门免收征地管理费。
（3）、其它扶持政策。肉鸡屠宰加工有突出贡献的公司流动资金贷款贴息、固定资产投资补贴、免收所得税费和出口退税等扶持政策，贷款贴息870万元、投资补贴2171万元、退税9000万元。
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