中新网广东新闻6月19日电 (记者 程景伟)白切鸡、豉油鸡、盐焗鸡……在广东，很多优质名鸡被制成一道道特色美食，这其间就有台山麻黄鸡。台山拥有着全省极佳的种养资源，也催生出独具特色的麻黄鸡工业。

  坐落台山端芬镇的凤冠饲养专业合作社年销售额超亿元，开展成为广东最大的单体麻黄鸡饲养场。合作社总占地面积355亩，现在存栏120万只麻黄肉鸡，年出栏量约600万羽，产品大多数都用在供给香港规范。当时合作社饲养种类还新增笼养的竹丝鸡，年出栏量达80万羽。

  凤冠饲养专业合作社厂区内，并没有幻想中的那般杂乱。这得益于合作社科学规范的饲养办法。早在合作社建立之前，凤冠负责人便对标国内先进一流标准化数字化心口如一基地，提早布局主动化、智能化饲养基地建造。一栋栋洁净整齐的鸡舍里，主动喂料、主动清粪、环境操控等现代化设备齐全，智能报警监控体系实时监控和追溯出产状况。

  据悉，凤冠饲养专业合作社在饲养场内设有自产自用的饲料车间，时产达12吨，由合作社收购饲料原材料并依照独家配方进行配比。此外，凤冠先后累计斥资1000万修建了3个面积2万立方米的沼气池，置办6台沼气发电机组，并拼装新建一个日处理150吨的污水处理设备，将粪污一致排放到沼气池，生成的沼气则作为优质燃料用于发电，供整个饲养场运用。

  现在沼气池在发电利用上，每月可省电费近15万，一起发电机组发生的热水，还能用于育雏舍保温。通过臭氧等深层处理后的沼液也能回用冲刷鸡舍。(完)

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