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正大食品:全产业链智慧养殖 探索绿色循环新模式

日期:2024-07-13  作者: 米乐体育ios下载/种蛋 点击数:1

  近日,农业农村部发布2023年全国各地智慧农业建设优秀案例名单,在推荐的76个案例中,正大食品遂宁有限公司白羽肉鸡产业典型案例上榜,成为四川省5个入选案例中唯一的畜牧类案例。

  正大食品遂宁有限公司通过引进先进的生产的基本工艺和设备,实施科学化全封闭式可视化物联网系统和严格的防疫管理,探索出了从饲料生产、养殖、屠宰加工,到食品生产、冷链物流、渠道销售全产业链智慧养殖模式。智慧养殖模式如何赋能白羽肉鸡产业提质增效?企业是如何以农促产、以产助农,并走出一条绿色循环农业之路?11月3日,记者前往位于射洪市瞿河镇的正大食品遂宁有限公司寻找到了答案。

  养殖场引进智能化、自动化肉鸡养殖管理系统及设备,实现喂水、投料、通风、清便自动化运行。

  11月3日,一辆辆运输车开进正大食品遂宁有限公司饲料厂区,在饲料散装仓,饲料被输送到全封闭的车辆储仓中,而后运送至射洪市各处农户的养殖场。

  “现在通过新建的饲料散装仓和自动化设备,能完成自动投料。”正大食品遂宁有限公司行政部经理林敏和记者说,“养殖场也有类似的料斗,通过智能系统能直接给鸡喂食,十分便捷。”

  据林敏介绍,目前公司对已建成的11个肉鸡和种鸡养殖场进行了智能化改造升级,采用“物联网+立体笼养”的模式,引进智能化、自动化肉鸡养殖管理系统及设备,实现喂水、投料、通风、清便自动化运行。鸡舍各处设置传感节点,只要一部手机就能完成鸡舍环境控制、光照调节、疫情监测预警等智能管控,真正的完成白羽肉鸡全生命周期的“云管理”和精准养殖。

  “借力智能化和数字化手段,白羽肉鸡养殖更高效,产出效率和鸡肉品质极大的提升。”林敏说。

  另一边,该公司屠宰加工厂内的自动分割流水生产线正有条不紊地运转着。“从屠宰车间到处理完送到冻库,只要40多分钟。”林敏介绍,屠宰加工厂引进荷兰梅恩全自动屠宰设备,每小时屠宰能力达1.2万只,年屠宰能力3600万只。此外,白羽肉鸡的肠、羽、血、蛋壳处理,也通过引进的丹麦霍斯利先进设备实现废弃物资源化利用。

  近几年,该公司还抢抓预制菜发展机遇,自主研发生产了奥尔良烤鸡、雪花鸡柳等系列鸡肉产品。下一步,公司计划投入1.8亿元建立熟食品加工厂,实现全产业链延伸闭环。

  在射洪市明星镇,白羽肉鸡养殖户李小林的养殖场内,从正大食品遂宁有限公司孵化厂区送来的白羽肉鸡苗正在争相啄食。

  据介绍,正大食品遂宁有限公司以“统一供雏、统一供料、统一提供药品疫苗、统一管理及提供专业方面技术支持、统一回收毛鸡”的“五统一”标准化饲养模式与11家养殖户展开合作,分享产业红利。

  “鸡苗、饲料等都由企业来提供,费用由公司垫付,等鸡出栏后再结算,不但可以扩大养殖规模,还能降低养殖户的风险。”林敏说。

  除了采用“集团内自养+农户代养”模式进行肉鸡养殖外,该公司还大力拓展产业链前端,采用订单种植的方式与当地农民合作社联合,以高于市场的价格收购本地农户种植的玉米、小麦等粮食作物来生产饲料。通过养殖+饲料原粮种植,实现种养结合的生态循环发展模式。2022年,共收购原料6000吨,预计今年合作种植原料基地达6万亩。

  “公司将加快建设更多智慧农业应用场景,探索高水平智慧农场建设途径,打造可参考、可借鉴、可复制的智慧农业发展新模式,促进地区一、二、三产业融合发展,全面助力乡村振兴和农业高水平质量的发展。”面对未来,林敏信心满满。

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