走进坐落福建省南平市光泽县的圣农集团肉鸡饲养场，门口安装着智能地磅、门禁消毒系统，可完结主动称重、消毒；鸡舍内装备主动饮水、喂料、通风系统。“公司研制的种肉鸡饲养场智能环控系统，能够24小时实时长途监控300多个饲养场、3000多栋鸡舍温度，温度超支可智能预警。”圣农集团创始人、圣农开展董事长傅光亮说。
圣农集团专心白羽鸡出产40多年，已开展成为集种源研制、饲料加工、种蛋孵化、肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工、熟食深加工、零售于一体的企业。“咱们一直紧跟商场脚步，寻觅和发现新的商场需求与商机，不断拓展商场。现在公司多项产品在职业处于领先地位。”傅光亮告知记者。
上世纪80年代，能够规模化饲养、快速出栏的白羽肉鸡进入我国商场。比较本乡的黄羽肉鸡，白羽肉鸡成长速度快、体型更大，更简单完结标准化出产，合适大规模工业化饲养。傅光亮看准这一机会，一头扎进养鸡职业。
“其时，圣农集团饲养的是白羽肉鸡的祖代种鸡，只能出产，不能育种。公司的开展受制于鸡苗育种的情况，很是被迫。”圣农集团旗下福建圣泽生物科技开展有限公司行政部卢磊说。
为了改动这种局势，2011年，圣农集团发动白羽肉鸡育种工程，从育种资料、人才、设备、工艺、技术到系统，一个环节一个环节地攻关。“咱们每年投入1亿元来做育种，接连10多年已累计投入14亿元。”卢磊告知记者。
在育种进程中，圣农集团积极开展产学研协作，与闻名院校和研究机构进行技术协作，共同研究白羽肉鸡育种技术、原种鸡群疾病净化等课题，并约请职业专家、教授参加白羽肉鸡育种作业。此外，公司还建造了占地1200亩、全封闭式办理的中心育种场，并配套建造高温加热无沙门氏菌饲料出产线、谷皮垫料高温消毒加工车间等。
“很难！我国进行白羽肉鸡商业育种的人很少，懂育种方法的人更少。在做育种方案设计时，公司面对人才缺少、育种设备设备缺乏等困难。从方案设计、原种选育到研制育种设备设备等作业，都是团队探究着完结的。”在回忆起白羽肉鸡的育种进程时，圣农集团首席育种专家肖凡感慨不已。
即便进程困难，肖凡仍是带领育种团队坚持了下来。他说：“其时我担任选种，一天要选近5000羽鸡，一羽一羽选择，选完了这一批，下一批又开端，整个进程既严重又辛苦。其时的育种团队吃住都在中心育种场，两个月才外出一次。累了就坐在鸡舍旁打盹，困了就喝杯浓茶硬撑着。”
经过多年的研究，圣农集团培育出10多个具有不同遗传布景的原种新品系，研制出具有彻底自主知识产权的白羽肉鸡配套系“圣泽901”。
肖凡告知记者，“圣泽901”种类在成长速度、成活率、产蛋率、料肉比等方针方面，已到达职业先进水平。
圣农集团饲料五厂选用先进的全主动饲料出产线月投产的圣农集团肉鸡加工六厂内，一只只白羽肉鸡经过主动化出产线切割、加工，最终输送到库房；圣农集团熟食物加工六厂里，繁忙的出产线上正在出产鸡块……记者在圣农集团总部所在地福建光泽县采访发现，全县遍及着圣农集团的巨细工厂。
“公司专心于养鸡，但不止于养鸡，而是环绕‘白羽肉鸡’打造工业集群。”卢磊说，尽管公司现在已建立起白羽肉鸡全工业链，但仍在探究更多产品精深加工手法，添加产品附加值。
傅光亮介绍，公司已打造出循环经济工业链，即包含育种研制、种鸡饲养、种蛋孵化、饲料加工、肉鸡饲养、肉鸡加工、深加工、快餐连锁在内的主业链和以鸡粪出产生物有机肥、生物质发电和以鸡的废弃物开发使用、包装材料、液化气、蔬菜栽培、冷链物流、兽药疫苗等在内配套工业链，完结了肉鸡工业资源的归纳、高效使用。
据介绍，圣农集团近5年的开展方针是：一是完结食物深加工板块的大幅增加；二是进步满意熟食化战略需求的上游产能；三是完结国内白羽肉鸡原种的国产化代替；四是做优圣农品牌；五是打造数字圣农。
其间，在食物加工方面，圣农集团针对商场需求研制新菜品，成立了一家专做预制菜的食物加工厂，建造了两个预制菜研制基地；在出售推行方面，圣农集团入驻多家线上途径，完结线上和线下途径全掩盖。据统计，自2020年以来，圣农集团C端（个人用户端）途径成绩大幅提高，上一年圣农集团的食物出售额打破70亿元。
在圣农集团肉鸡加工六厂繁忙的出产线上，身穿粉色作业服的作业人员正在加工产品。“工厂周边坐落着3个城镇，邻近乡民大都在这里作业，他们均匀月薪能到达6000元。”圣农集团肉鸡加工六厂厂长官建军告知记者。
带动邻近乡民工作，是圣农集团助力村庄复兴的一个缩影。据介绍，圣农集团还助力当地壮大村集体经济。近年来，圣农集团将优势资源导入周边近百个村，帮忙他们环绕圣农集团工业集群兴办12个工业项目，惠及18万农人。
比方，圣农集团出资1100万元建造鸡肠加工厂，由中坊村村集体承包加工事务。圣农集团供给500万元发动资金，为十里铺村开办光泽县日月兴物流有限公司，承运圣农集团饲料厂的饲料运送事务。
此外，圣农集团还不断探究完善联农带农机制，经过工作带动、技术训练、产销对接等多途径助农增收。
“圣农集团将持续专心于种鸡功能优化，不断加大自主立异力度，不断提高产品附加值。一起，将进一步加速数字化建造脚步，建成投产一批智能化设备项目，助力企业高质量开展。”傅光亮说。（经济日报记者 薛志伟）
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