综合央视报道央视新闻频道昨日曝光山东白羽鸡养殖黑幕。据节目透露，为了让鸡多采食，长得快，当地很多养鸡场24小时照明，白羽鸡一直处在亚健康状态还有一些养鸡场给鸡喂养含激素的违禁药物。这样喂养，白羽鸡40天可以长到五六斤，胖得无法站立。据新华社一手消息，农业部已责成山东省有关部门迅速查处，并派出专家组前往调查。
山东是白羽鸡的养殖大省。记者经过对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地长达一年的调查之后发现，“速生鸡”的养殖背后有着不可告人的秘密。
据介绍，这些养鸡场养的白羽鸡，一般40天左右出栏，平均体重可达5.5斤，是目前世界上长得最快的鸡。记者发现，这些养鸡场不管是白天还是黑夜都是灯火通明，一名养鸡场的老板和记者说，养鸡场里保持24小时照明，主要是为了让鸡多采食，采食量越大，鸡就长得越快，它们一直处在亚健康状态，长大后站都站不起来。据该老板介绍，如果鸡生长太快，内脏赶不上，供血有时候赶不上，就会死掉。
据介绍，养鸡是薄利行业，一只鸡平均只能赚1块钱左右。为了获取更大的经济利益，养鸡场不得不加大养殖量，鸡棚里的鸡严重超载，记者看到，在这个长50米，宽15米的鸡棚内有1万多只鸡，每平方米要挤下15只鸡。恶劣的生存环境导致一些身体健康情况差的鸡死亡。
为了减少鸡的正常死亡，除了该停药不停药，一些养鸡场为了进一步缩短养殖周期，让本来已经速成的白羽鸡长得更快，还会偷偷给鸡喂食一些违禁药物,诸如利巴韦林、金刚烷胺等农业部明令禁用的兽药。
记者了解到，由于养鸡场每天给鸡喂大量的抗生素，导致一些病菌对抗生素产生耐药性。不少养鸡场为缩短养殖周期，还要给鸡喂食一种特效药物——，据老板介绍，在鸡喂了35天以后才能食用，喂食以后马上就有神奇的效果，一只鸡每天可以增重2两以上，喂食3-5天就能让鸡增重1斤左右。
据了解，是肾上腺皮质激素类药，长期大量使用可引起动物体重增加、引发肥胖等症状。记者在调查中发现，给鸡偷喂激素的养鸡场并非少数。而记者多次看到，被喂养了激素的鸡全都卖到了屠宰场里。
据新华社电针对有媒体曝光山东部分养殖场的“速生鸡”未经检验流入百胜餐饮集团上海物流中心，上海食药监部门１８日表示，已经第一时间组织监督员对其产品做抽检，全方面检查其来源和自检情况，相关检测正在进行。
据媒体报道，山东一些养殖户在饲养肉鸡过程中，或没有严格执行抗生素停药期的规定，或添加违禁药物。部分“速生鸡”在养殖户交给山东六和集团、盈泰公司等的屠宰场之后，未经检验检疫就被宰杀，部分产品流入百胜餐饮集团上海物流中心。
据上海食药监部门初步调查，百胜餐饮集团上海物流中心于今年５月在六和集团购买了最后一批肉鸡原料，已经销售完毕，今年以来并未从盈泰公司购买过肉鸡原料。监管部门已从物流中心的现有库存中，抽取了８个品种３２个样品进行有关检测，最快３个工作日就可出结果。如发现食品安全问题，将依法严处。
