种蛋的管理在肉鸡的养殖生产中占有重要的地位,只有品质优良的种蛋才可孵化出高品质的雏鸡,这是种鸡场和孵化场都应重视的问题,但在实际生产当中,却往往被忽视。种鸡场抓产蛋率,孵化场抓孵化率,各负其责,对种蛋从产出到入孵这一过程,没有投入太大的精力。但在实际生产当中,如果这一过程出现对种蛋保存和熏蒸不当的失误,造成的后果在当时往往看不出来,大多在照蛋出雏后才反映出来,且很可能连续几批出雏都不理想。当缘由分析出来后,种鸡场和孵化场大多会争论不休:谁来承担相应的责任?无形当中,加大了公司管理成本,降低了企业效益。作为种禽企业的负责人,一定要明确责任,制定考核目标,不留管理死角。种鸡场和孵化场的管理人员都应牢记:一枚种蛋孕育着一个生命,生命必须在适宜的条件下才能生存。下面具体来了解一下:肉鸡养殖生产中种蛋的管理技术 孵化过程中种蛋的管理技术。
种蛋的质量是影响种蛋孵化率和雏鸡质量的主要的因素,因此需采取比较有效的方法来提高种蛋的质量。肉用种鸡在产蛋期要加强饲养管理,提供营养充足、配比合理的饲料,满足种鸡实际的营养需求,并做到合理的饲喂。在产蛋期要保持垫料清洁、干燥,种鸡无病,采取切实有效的生物安全措施来确保种蛋的质量。
正确的管理产蛋箱,避免或者减少地面蛋和窝外蛋,因此要做好产蛋箱的管理工作,在育成鸡的鸡舍内使用栖架能够在一定程度上帮助种鸡熟悉产蛋箱的高度,训练其在开产时使用产蛋箱。要适时放置产蛋箱,一般在种鸡20-22周龄时在鸡舍的中央纵向的放置两排产蛋箱,并且要让产蛋箱的一端置于棚架上,每窝可供4只种鸡产蛋。产蛋箱要保持空气流通通畅,但注意无贼风,箱顶安装铁网,防止鸡在上面栖息,产蛋箱内的垫料要求洁净、干燥、充满,每月都要对垫料进行仔细的检测,防止其中细菌超标,从种鸡30周龄起,每10周彻底的更换1次垫料。另外,地面的垫料要保持清洁、干燥,防止种鸡进入产蛋箱时污染产蛋箱。因种鸡在产蛋前3周即开始寻找产蛋窝,因此产蛋箱要至少在鸡群开产前3周打开,并且在最后一次捡蛋后将箱内种母鸡拿出,关闭产蛋窝,防止产蛋窝被粪便污染,进而使种蛋受到污染。在熄灯后,将所有产蛋窝打开,以便第二天早晨开灯时种鸡进入产蛋。
减少地面蛋和窝外蛋,保持合理的饲养密度,均匀的分布产蛋箱,并保持适宜的比例,实施科学合理的光照制度,光照刺激应与种鸡的周增重协调一致,光照强度保持在60lx以上。喂料要尽量避开产蛋比较集中的时间,在日常的工作操作时动作要轻,以免打扰到产蛋母鸡。除了产蛋箱内,另外的地方不可存人种蛋,以免种鸡在此处产蛋。保证产蛋箱内黑暗、通风良好,产蛋期要注意日常的巡视工作,及时的捡起地面或棚架上的蛋。
一般情况下每天要至少捡蛋4次,如果捡蛋次数过少,则增加了种蛋受到污染的几率,还会导致种蛋的破损率增加。种蛋的收集时间要取决于开灯和喂料的时间,当产蛋量增加时也要相应的增加捡蛋的次数。另外,当天气较为寒冷或者较热时也要增加捡蛋的次数。在捡蛋时要注意捡蛋人员要将双手清洗和消毒,尤其是在每次捡地面的脏蛋后,更应该洗手和消毒。在集蛋时不应将净蛋与脏蛋混装,要使用孵化器的蛋盘或者纸蛋托装蛋,保持蛋盘的清洁,并做消毒。纸蛋托在每次使用后要废弃,不重复使用。如果蛋上黏有粪便,不应用砂纸打磨,舍内粉尘过大时,要将蛋遮盖。
种蛋收集后要来挑选,种蛋的标准应保持一致,这对长期保持雏鸡的质量很重要。挑选时要根据种蛋的蛋壳质量、种蛋的形状、大小、颜色以及表面的干净程度进行,将薄壳蛋、软壳蛋、砂皮蛋、畸形蛋以及脏蛋挑出。将蛋重保持在52g以上,表现清洁,形状和颜色正常,无畸形,蛋壳质量良好的蛋留下进行孵化。
如果不对种蛋做消毒,蛋壳上的细菌和霉菌就会迅速的繁殖,从而通过蛋壳的呼吸孔进入蛋的内部,为避免此现象的发生,在种蛋刚产出后,完成挑选工作还没有冷却时尽快的进行熏蒸消毒,方法是在24℃,相对湿度在80%时,按每立方米空间利用40mL浓度为30%的和20g高锰酸钾,熏蒸20min,接着进行通风换气,在放蛋之前还要对蛋盘做消毒,消过毒的种蛋需要放置在清洁且消过毒的蛋盘上,并要进行遮盖,防止受到尘土污染,如果种蛋暴露在蛋箱外,则不可清扫地面。
种蛋在放置时要大头朝上,储存期间每周都要用消毒剂擦洗蛋房的顶棚、墙壁以及地面,防止种蛋受到污染。种蛋应放置在与蛋库天花板距离1.5m的位置,保持蛋库内连续不断的空气流通,但是要注意避开气流直接吹向种蛋。保持蛋库合理的湿度,因此储蛋间要设置加湿器,并且每周都要对其进行擦洗消毒。另外,蛋库内的温度不易波动太大,并且要湿度适宜,不适宜的温度和湿度易导致种蛋出汗,引起细菌侵入,影响孵化率,种蛋储存的最佳环境和温度为18℃,相对湿度为75%-80%。种蛋的储存时间越长,孵化的时间越长,孵化率越低,因此种蛋不宜长时间储存,通常种蛋储存超过4天后,每多储存1天,出雏时间就推迟30min,孵化率降低1%。所以对于50周龄以内种鸡产的种蛋储存时间为3-5天,50周龄以上则为2-4天。如果要延长种蛋储存的时间,则需要将温度适当的降低。
种禽企业应有一套严格的熏蒸制度,从种蛋的产出到出雏的过程,要经历多次熏蒸(鸡场入库、孵化场入库、入孵、落盘、出雏等),但种蛋只能有一次3倍量熏蒸,其他为2倍量或1倍量,每次熏蒸时间为20分钟,之后通风。注意种蛋熏蒸通风后,待甲醛味散尽,方能将种蛋推进蛋库,万不可使蛋库长久的留有甲醛气体。种鸡场和孵化场切记这一点。
蛋库有空调措施,可根据时间长短调节温度的高低,正常保存9天以内的温度在15~18℃,湿度75%~80%;保存在10~16天,温度14℃,湿度80%;保存17天以上,温度12℃,湿度85%。蛋库要定期清扫、消毒、通风,库内温度切不可忽高忽低,否则胚胎的活力会变弱。对于种蛋数量大且品种多的孵化场,应设专人管理,严格按生产日期先后入孵。入孵前先将种蛋推出蛋库预热4~8小时,这样会使胚胎对温度有个适应过程,并且孵化机不会升温太慢。预热对于北方冬季环境和温度较低的特点很重要,种鸡场和孵化场都应注意这一点。
如果种鸡场和孵化场在一起,运输能较好控制,但如两者相隔较远,则要考虑这样的一个问题。冬季,拉蛋车要有供热设施,否则运输温度过低 (北方的冬季)会造成胚胎发育中止,并且拉到孵化场后种蛋会出汗,易使种蛋受污染。夏季,拉蛋最好避开中午气温最高时候,尽量在上午10∶00以前或傍晚后太阳落山时拉蛋。公司应统筹安排,合理的安排车辆。种蛋运送过程中要避免颠簸,对司机要制定考核制度以加强其责任心。
当种蛋管理出现问题,有时很难确定是在孵化场还是种鸡场出现的问题,这时两个部门的技术人员应本着公司利益高于一切的原则,不要互相推诿,尽快从内部查找原因并改善。返回搜狐,查看更加多