种业是国家战略性、基础性中心工业。畜禽良种对畜牧业开展的贡献率超越40%，是进步畜牧业中心竞争力的重要表现。而广东不仅是农业大省，更是种业大省，其种业发明新式事物的才能全国抢先。
日前，广东省农业乡村厅印发《2021年广东省种业作业关键》，指出要施行打好种业翻身仗行动方案、畜禽遗传改进方案，并加强国家级和省级畜禽遗传资源保种场、维护区、基因库糟蹋，要点推动国家优质瘦肉型猪、白羽肉鸡良种联合攻关。有人会问：要打翻身仗，意味着广东省的畜禽种业被“卡脖子”吗？其实不然，大数据将让你对广东畜禽种业有一个全新的知道。
到2020年末，广东省列入《广东省畜禽遗传资源维护名录》的当地畜禽种类有20个，其间列入国家维护名录的有11个。针对这一些当地种类，广东省共建有畜禽遗传资源保种场区21个，其间国家级保种场区12个(触及粤东黑猪、大斑白猪、狮头鹅、清远鸡、惠阳胡须鸡、雷琼黄牛等种类)，约占全国的11%，排名全国第三。
国家畜禽遗传资源委员会最新发布的《国家畜禽遗传资源种类名录(2021版)》显现，我国现存当地猪种类共83个，其间广东省占4个，分别是大斑白猪、蓝塘猪、粤东黑猪和广东小耳花猪，占国家级畜禽遗传资源维护名录的1/10。其间，广东小耳花猪分管规划为全国之最。
据了解，广东省有6个列入春心畜禽遗传资源志的黄羽肉鸡当地种类，分别为清远麻鸡、惠阳胡须鸡、杏花鸡、怀乡鸡、阳山鸡、中山沙栏鸡。广东省当地牛羊种类有雷琼黄牛、陆丰黄牛、雷州山羊，其他的还有中山石岐鸽、阳江鹅、狮头鹅、马冈鹅、乌鬃鹅、中山麻鸭、华南中蜂等列入春心畜禽遗传资源志的当地种类资源。
“广东省的当地种类保存仍是较为完善的。”华南农业大学动物科学学院张细权教授向记者介绍，广东省农业乡村厅正在树立广东省畜禽种质资源库，于2021年6月建成后，一切20个列入国家和广东省畜禽遗传资源维护名录的当地种类将完成全掩盖、多办法全体保存，累计保存各种类、各类别遗传物质5.5万份。
猪肉作为国民肉类消费中重要的一环，其保证供给事关民生。近两年，社会各界谈起我国生猪种业，都会说到“卡脖子”的现象，以为我国生猪种源受制于国外。但是，据记者了解，现在广东省95%以上猪肉产值由国外种类本土化组合出产，瘦肉型猪现已逐步变成“春心特色”的猪种。
据广东省养猪职业协会会长陈三有介绍，2020年，广东省共有281个种猪场，年出栏种猪达233万头。据记者计算，广东省现有国家生猪中心育种场10家，数量位居全国榜首。经过各育种企业不断选育，种猪功能得到了极大的改进与优化。现在广东省自主育成经过国家审定的生猪新配套系已有4个。一起，广东省还承当了国家优质瘦肉型猪选育联合攻关项目，方案筛选出满意高端、中端和大众化市场需求的配套系或杂交组合3-5个，现在已获得开始效果。
尽管广东省生猪种业发明新式事物的才能全国抢先，但部分范畴也有短板。据了解，广东省当地猪种保种掩盖规模为100%，但除了广东小耳花猪之外，别的的当地猪种类现在仅处于“维护”阶段，离育种进步功能尚有一段距离。对此，广东省也在积极地推动宝贵畜禽遗传资源的开发利用，以构成“保以致用，以用促保”的良性循环。
“白羽肉鸡看山东，黄羽肉鸡看广东。”据悉，广东省家禽首要种类为黄羽肉鸡，每年出栏9-10亿只，约占全国上市量的20%。据计算，现在广东省内共有92个肉用种鸡场。其间，国家肉鸡中心育种场8个，占全国44%；国家肉鸡良种扩繁推行基地6个，占全国的35%，其数量均为全国榜首。据张细权介绍，全国黄羽肉鸡年上市量约49亿只，需求爸爸妈妈代种鸡约5000万套，广东省大约可以供给3000万套，相当于供给全国约60%的种鸡饲养量。
记者从相关权威部门了解到，在政府、企业、科研单位的一起推动之下，广东省已树立快大型、中速型、慢速型调配的黄羽肉鸡产品结构，构成了较为完善的“原种、祖代-爸爸妈妈代、扩繁场-产品场”繁育系统，育种实力位居全国前列。其间，自主育成经过国家审定的当地特色优质黄羽肉鸡新种类(配套系)24个，约占全国肉鸡育成新种类(配套系)的41%，简直占有了我国肉鸡新种类的“半壁河山”。
由此看来，广东省的黄羽肉鸡可彻底自主育种，但依然有一个坏处。张细权和记者说，现在肉鸡育种手法较为传统，广东省风静开发分子育种芯片的才能，从技能层面上来说还有待进步。
与黄羽肉鸡种业境况不太相同的是，白羽肉鸡和蛋鸡这两类当地种类资源较为匮乏，育种依然有较大的开展空间。
2020年广东省禽蛋年产值44.63万吨，同比增加7.6%，达到了前史峰值。但是，据张细权介绍，广东省现在并不具有蛋用种鸡场的育种实力，首要种源从省外购买。此外，现在广东省甚至全国的白羽肉鸡种源依然高度依靠进口，全省饲养量仅5000万只，仅有少量公司参加白羽肉鸡育种。据悉，广东承当了国家白羽肉鸡育种联合攻关项目，估计处理我国白羽肉鸡育种受制于人的窘境，这是广东省打好种业翻身仗的“主战场”之一。
此外，广东省种鸭、种鹅、种鸽、种奶牛、种肉牛与种羊等品类的育种作业仍存较大短板。
例如，广东省饲养的奶牛首要以国外的荷斯坦奶牛、娟珊牛为主，95%以上牛奶产值由国外引进种类出产；广东省肉鸽上市量超越全国一半，但其间约50%的产品代肉鸽由进口种类如美国王鸽、欧洲肉鸽出产，现在广东省仅有1个肉鸽配套系育成，育种发展较为缓慢；广东省鹅饲养仍以当地种类为主，但风静专业育种公司。
