2023年开年国内肉鸡商场呈震动上涨走势，据卓创资讯计算，1-2月毛鸡均价为4.43元/斤，环比涨幅15.97%，同比涨幅15.67%，并在2月下旬打破“5元”大关。受孵化企业出苗量低影响，加之受新年断档影响，饲养户补栏量有限，1-2月肉鸡出栏总量6.99亿只，环比跌幅16.88%。终端需求继续康复，节后工人到岗率快速提高，屠宰企业开工率低位上涨，月均开工49.89%，区内最大涨幅31.35%。受前期补栏饲料价格高位、鸡苗价格继续上涨影响，月内出栏肉鸡饲养本钱高位上涨，月均饲养本钱为4.36元/斤，环比涨幅17.84%。综上所述，2023年1-2月肉鸡商场受供给量处低位，需求上升及本钱高位上涨支撑，走货速度加速，毛鸡价格继续上涨至近年高位。
2023年1-2月国内白羽肉鸡苗价格呈震动上涨走势，据卓创资讯计算，由1.35元/羽涨至5.43元/羽，累计涨幅302.22%；1-2月均价为3.53元/羽，同比涨幅182.40%。从供给面来看，2022年底在产爸爸妈妈代种鸡存栏量下降，致使1-2月样本企业月均出苗量为19519.58万羽，同比减量5.27%，鸡苗供给量处于偏紧状况。肉鸡饲养盈余提高，饲养户补栏心态回暖，鸡苗商场交投节奏加速。综上所述，供需两层利多效果下，鸡苗价格继续涨至近三年新高。
