⑥苦瓜有许多种吃法，我最喜欢的一种是江浙馆子里的“苦惯生吃”，把苦瓜切成透亮的薄片，蘸着酱油、醋和蒜末调成的酱，很惊讶，苦瓜生吃起来是不苦的，而是又香又脆，在满桌的油腻中，它独出机杼，没有一道菜比得上。有一回和画家王蓝一同进餐，他也最嗜苦瓜，一个人可以吃下一大盘，看他吃苦瓜，就像吃糖，一点也不苦。有一家江浙馆里独出机杼，把这道菜叫做“白玉生吃”，让人想起白玉含在口中的滋味，吃在口里持之以恒想起故宫的“白玉苦瓜”，里边布满了美丽的联想。

  ⑦画家席德进生前也爱吃苦瓜，不光懂吃，自己还能下厨。他最擅长的一道菜是苦瓜灌肉，每次请客都亲身做这道菜。上商场挑选最好的苦瓜，还有上好的腱子肉，把肉细心地捣碎今后，塞在挖空的苦瓜里，要塞到丰满结实，或蒸或煮，别有风味。一次，画家请客，我看到他在厨房里剁肉，留神翼翼塞到苦瓜中去，到吃苦瓜灌肉时，真觉得人生的享用无过于此。咱们恶作剧地把画家的擅长菜取名为“白玉盅”。现在画家去了，他擅长的“白玉盅”也随他去了。我好几次吃这道菜，总品不出曩昔的那种滋味。

  ⑧苦瓜真是一种奇特的蔬菜，它是最美和最苦的结合，这种结合唯恐是造物者“美丽的过错”。曾经有一种酸酸甜甜的饮料，广告词是“初恋的滋味”，我觉得苦瓜可以说是“失恋的滋味”，恋是美的，失是苦的，可是有恋就有失，有美就有苦，假设一个人不能尝苦，那么也就不能体会到那苦中的美。

  ⑨咱们都是吃过苦瓜的，却少有人看过苦瓜树。上一年我在南部，看到一大片苦瓜田里长出累累的苦瓜，农民正在收采，他们把包着苦瓜的纸解开，采摘下来，就像在树上取下一颗颗的白玉。我站在田边，看着篮中满满的苦瓜，心中忽然感动不已，我想，真实苦瓜生命里的美，是远远比故宫橱窗里的苦瓜还令人感动的。

  ⑩我买了一个刚从田里采下的苦瓜，摆在家里，舍不得吃；放置几天今后，苦瓜干枯了，失去了它白玉般的晶莹与透亮，吃起来也一点点不苦，风味尽失。这使我想起了人世间的很多事，美与苦是并生的，人不能只需美而不要苦，那么苦瓜的创造不能说是美丽的过错，它是人生线．以下对著作有关内容的剖析和归纳，不正确的两项是(5分)()

  A．文章以“白玉盅”为题，不只点出了写作的目标，并且突出了苦瓜的表面美，流露出作者对苦瓜深深的宠爱之情。

  B．苦瓜不光表面美，并且切开也是美的，像是有生命流动的鲜血。人站在苦瓜面前，特别是在夏天

  林清玄的经典散文 林清玄《白玉盅》阅览答案试题解析了解 来自淘豆网转载请标明出处.

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