自古无鸡不成宴，吃鸡，早已融入我国人的血脉。在我国，鸡肉消费量仅次于猪肉，是我国第二大消费畜禽肉类，而白羽肉鸡占有着我国人鸡肉消费量的半壁河山，我国人每年要吃掉50亿只白羽肉鸡，全工业链的年产值到达1500亿元。但是，在曩昔将近40年里，白羽肉鸡种源100％靠进口，直到具有自主知识产权的“沃德”白羽肉鸡横空出世，才完毕我国白羽肉鸡种源彻底依靠进口的年代。6月，“沃德”白羽肉鸡走出国门，在更宽广的国际商场上锋芒毕露。

  20世纪40年代，美国选育出白羽肉鸡，因体型大、成长快速、产肉多、利于规划和标准化出产，逐步在国际商场上形成了独占位置。1980年代，白羽肉鸡和洋快餐同步进军我国商场，跟着国人80年代后期猛增的鸡肉消费，白羽肉鸡势如破竹。

  跟着商场的敞开，我国饲养企业白羽肉鸡出栏数逐年上涨，与此同时，欧美等国出口到我国的种鸡却“不议价、年年涨”。完好的肉鸡繁育需要从曾祖代到产品代——五代金字塔状的逐代选育进程，短少一个环节都无法到达最优。而国外只卖给我国祖代和爸爸妈妈代鸡，将金字塔尖的原种鸡牢牢攥在手里。

  “人家的种，人家说多少钱就多少钱，刚出壳的小鸡涨到37美元一只！没有自己的种类，相当于生命线悉数攥在他人手里，这是非常大的危险。”北京沃德辰龙生物科技股份有限公司（简称沃德股份）董事长、北京市华都峪口禽业有限责任公司（简称峪口禽业）董事长孙皓说，一旦断供，直接影响到老百姓的餐桌。

  据了解，2012年，依托北京市政府主导、企业主体、科研院所支撑的“金三角”协作机制，沃德股份根据旗下所属峪口禽业在蛋鸡育种的优势，开端在白羽肉鸡范畴展开攻关，十年间，投入5个多亿研制经费，在几百万只鸡里探究合适的组合，经几十轮研制，成功培育出沃德系列4个新种类，终结了白羽肉鸡种源彻底依靠进口的年代，我国人在吃鸡这件事大将饭碗牢牢端在了自己手里。

  “一方面，跟着消费水平的前进，人们对肉鸡的消费需求越来越多元化；另一方面，跟着咱们国家家禽工业主动化、集约化、规划化程度提高，饲料本钱和人力本钱继续不断的添加，出产者和制种者对提高效益的需求愈加火急。因而，要满意三方需求，育种必须加强种业科学技能立异！”沃德股份家禽研究院院长吴桂琴表明，“咱们以需求为中心，立异‘凤芯壹号’基因组育种技能，奇妙使用高产蛋鸡、白羽肉鸡和黄羽肉鸡等20 个育种资料，交融三类育种技能精华，成功培育出沃德肉鸡宗族。”

  沃德宗族第一个成员“沃德168”，聚合蛋鸡“产蛋多、死淘低、效率高”和白羽肉鸡“成长快、耗料少、产肉多”的优势基因，42天体重可达1.5kg，料肉比1.63：1，成活率99%以上，是我国甚至国际肉鸡立异的推翻式效果，2018年经过了农业乡村部的确定，敞开我国白羽肉鸡自主育种的先河，可细分为0.85~1.75 kg 四种出栏标准，能满意扒鸡、熏鸡、烧鸡、白条鸡冻品等商场需求。

  “沃德188”，是初次走出国门的沃德肉鸡种类，填补了我国快大型白羽肉鸡自主种类的空白，完毕了白羽肉鸡种源卡脖子的年代。该配套系产品代42日龄均匀体重3.0 kg 以上，料肉比1.55∶1 以下，全程成活率97%以上，满意了国内切割鸡商场需求。

  “沃德158”是沃德宗族最具特征的“肉蛋兼用”种类，填补了我国小型优质白羽肉鸡的商场空白。爸爸妈妈代黑羽鸡产小粉蛋，72周龄能够产50g的小粉蛋308个；产品代兼具甘旨与高效，饲养50天，2.0∶1 的料肉比，就能够取得1.50 kg 的高质量肉鸡，满意了优良种类冰鲜鸡的商场需求。

  交融白羽肉鸡和高产蛋鸡资料基因优势，行将请求审定的“沃德178”具有体型大、翅膀率和腿比率较高的胴体特色。产品鸡42 日龄体重2.0 kg，料肉比1.68∶1，成活率99%以上，满意快餐商场需求；63日龄体重达3.5 kg，料肉比1.85∶1，成活率98.5%以上，满意西北区域大体型肉鸡商场需求。

  “国外的种类不可能彻底贴合我国的饲养环境和消费习气。国产种类要完成弯道超车，就要杰出我国特征！”吴桂琴表明，种类是技能立异的结晶，下一步，将在育种技能方面深化立异，继续提高沃德种类功能，研制更契合商场需求的立异种类。

  沃德宗族的诞生，标志着我国家禽种业展开取得了突破性的前进，吹响了家禽种业复兴的号角。作为国家畜禽种业肉鸡破难题阵型企业的沃德股份，致力于打造从种源到餐桌育、繁、推、消一体化的全工业链运营形式，正以强壮的辐射带动力，引领着我国肉鸡工业高质量展开步入快车道。

  沃德股份以育种为中心， 以国际级家禽育种公司为方针，聚集种业复兴和食物安全，全国布局从种源到餐桌育、繁、推一体化的全工业链运营形式。在“京津冀、长三角”建成百万规划、绿色循环的“现代化肉种鸡工业园”，在河北建成国际单体最大的肉种鸡工业园，在山东建造千万规划“鸡肉食物工业园”。全工业链上、中、下流循环匹配，有用激起家禽种业复兴新动能，快速推动种业复兴。

  数字化赋能，完成饲养数据的主动收集和智能调控，为鸡群供给“温合适、气新鲜、水明澈、光亮堂、料新鲜”五星级酒店般的舒适环境，立异合适我国国情的农场动物健康饲养新形式，“不免疫、不消毒、不投药、不分群、不抓鸡”的五不打扰，确保鸡群高兴健康。该形式经过“公司+家庭农场”联农带农，演示引领当地及周边饲养方法的改变，经过大数据完成肉鸡职业管理现代化，经过肉鸡繁育五代金字塔1:24万倍的扩大效应，极大促进了工业增效增值、农人增产增收。

  不仅如此，全工业链形式从源头保证了肉鸡质量，掀起了一场10分钟吃鸡革新，因肉质新鲜，只需清水煮十分钟便可使快节奏的都市人享受到汤鲜、肉美的“幼年滋味”，然后从消费端拉动工业良性循环。

  建造种业强国，着眼于全球布局，在国家方针指引下，企业积极地推动种鸡出口事务。6月16日，“沃德188”沿着“一带一路”走出国门抵达坦桑尼亚，代表国产畜禽种类向国际商场迈出的标志性一步，打破了欧美企业在国际商场对白羽肉鸡的独占。

  “这次出口能够说是‘一石激起千层浪’，许多国家与区域的企业纷繁与峪口禽业取得联系。”种鸡出口负责人樊世杰介绍说。经过在坦桑尼亚的实践，企业建立了一套可行的出口形式。现在现已与加纳、马来西亚、菲律宾、巴基斯坦、沙特阿拉伯、老挝等多国讨论进口我国种鸡事宜。海外商场的需求，坚决了我国种业走出去的决心。

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