原标题：人大代表建议国家应大力扶持肉鸡产业；白羽肉鸡产业前景看好，但要警惕风险
来自农牧业的全国人大代表、中国畜牧业协会副会长王连增和全国人大代表、四川省畜牧科学研究院院长蒋小松日前在接受记者正常采访时表示，经过三十多年的持续发展，鸡肉慢慢的变成了仅次于猪肉的第二大畜产品，肉鸡产业特别是白羽肉鸡产业在农业结构调整、带动农村就业、促进农民增收方面起到了不小的作用，希望我国白羽肉鸡种源全部依赖进口的局面得到关注，尽快尽早出台“畜禽种业发展与管理条例”。
经过三十多年的持续发展，鸡肉慢慢的变成了仅次于猪肉的第二大畜产品，肉鸡产业特别是白羽肉鸡产业在农业结构调整、带动农村就业、促进农民增收、保障国计民生等方面做出了巨大贡献。从事畜牧业近40年的王连增表示，从经济发展、产业升级、环境保护、民生健康、节约世界资源等方面看，发展白羽肉鸡符合产业高质量发展战略，应该鼓励推动发展这个产业。
王连增指出，白羽肉鸡上世纪80年代才进入中国，产业集中度居中国畜牧业之首，集约化、产业化、规模化、标准化、国际化程度均高于其他畜牧产业，快速实现了从传统畜牧业向现代畜牧业的转变，产业技术、生产设施、产品质量标准与管理上的水准与国际接轨。
近几年我国年均出栏（屠宰）白羽肉鸡50亿只左右，年人平均消费量10公斤左右，低于世界中等水准，远低于美国、巴西、欧盟、日本等国家。由于我国家禽的多样性特点，除我国等少数国家外，白羽肉鸡慢慢的变成了世界上第一大消费肉类，这是由其经济性、环保性、安全性和健康性所决定的。目前中国是世界三大生产国之一，白羽肉鸡也是我国第二大消费肉类，第一大出口肉类产品，年出口量50万吨以上。但与西方发达国家相比，比重偏小。我国肉类消费多元化，动物蛋白摄取也是多样化，但就白羽肉鸡来说，因为节约世界资源、减少饲养污染，因此更具竞争力，这也是白羽肉鸡在西方发达国家占比高的一个原因。
王连增表示，目前我国的白羽肉鸡种源全部依赖进口，国内虽有企业，如福建圣农集团，已牵头开展育种工作，但这项工作仍应得到国家和政府的支持，积极出台相关鼓励性政策，予以推进和扶持。
和王连增一样关注白羽肉鸡等畜禽行业发展的还有蒋小松。今年的两会上，他提出了“尽快尽早出台’畜禽种业发展与管理条例’”的建议。蒋小松指出，当前我国畜牧业正处于转变发展方式与经济转型的关键时期，加快现代畜禽种业发展显得很迫切和重要。国家应该在政策上加大对畜禽种业的扶持力度，让畜禽种业在畜牧业发展道路上发挥巨大作用，推广培育优良品种。
蒋小松表示：“改革开放以来，我国畜禽种业发展取得卓越成效，良繁体系日趋完善，种业基础逐步夯实。但是依然存在诸多问题：猪、鸡、牛、羊等畜禽品种和肉制品都受到国外进口的冲击；部分优良品种核心种源依赖进口，如全部白羽肉鸡祖代、大部分优质种牛和胚胎均从国外引进……这使得我国畜禽种业，没有一个产业、没有一个企业乃至没有一个品种能在国际竞争中取得优势地位。我国应当加快禽畜种业发展，建立种业国产化和自主知识产权，打造一批大型畜禽种业集团和民族品牌。”
蒋小松认为，目前，我国畜禽种业发展虽然已经跨上了新台阶，但与欧美发达国家相比，我国畜禽种业发展明显滞后。畜禽种业已成为制约我国现代畜牧业可持续发展的重要的条件。畜禽种业发展不能满足现代畜牧业加快速度进行发展需求，已成为当前我国畜牧业发展的主要矛盾。当前，我国畜牧业正处于转变发展方式与经济转型的关键时期，加快现代畜禽种业发展显得很迫切和重要。国家应该在政策上加大对畜禽种业的扶持力度，让畜禽种业在畜牧业发展道路上发挥巨大作用，推广培育优良品种。
为此，蒋小松建议，有关部委组织研究和拟定“畜禽种业发展和管理条例”，完善新时期畜禽种业发展政策和法规，通过法律和制度的保障，让禽畜育种工作持续推进、有法可依。全面激发畜禽种业发展的内生动力和外生活力，提升我国畜禽种业的国际竞争力，做大做强民族畜禽种业，为建设畜牧业强国奠定坚实的种业基础。
据农业农村部监测，2019年2月份，白羽肉鸡祖代在产种鸡存栏低于常年均线%以上；父母代在产种鸡存栏低于常年均线%，后备种鸡存栏低于常年均线%；肉鸡和雏鸡市场行情报价不断上涨，雏鸡价格屡创新高。
农业农村部肉鸡产业监测预警首席专家郑麦青认为，当前白羽肉鸡产能偏低，根本原因是祖代种鸡引进量持续保持低位，祖代在产种鸡存栏近6个月持续低于80万套的均衡线%，父母代雏鸡补栏量受限。2018年底新引进祖代种鸡预计今年3-4月份开始供应父母代种雏，至少6个月才能进入产蛋期。预计父母代在产种鸡存栏在10月前难以超过常年均线，仍将维持在低位，后期商品雏鸡和肉鸡市场供应总体偏紧。
据农业农村部监测，3月份第2周，全国商品代肉雏鸡价格同比上涨57.1%。针对肉鸡市场强烈看涨行情，郑麦青认为，2018年7月以来鸡肉和雏鸡价格快速上涨，是市场供需关系变化的反映，供给偏少是主因。2018年3—12月份雏鸡价格持续上涨129%，但肉鸡出栏价格和鸡肉价格仅分别上涨34%和26%，2019年1—2月份肉鸡出栏价格呈下降走势，反映出终端消费需求量开始上涨较缓，一旦肉鸡养殖量增长较快，市场供需关系有极大几率会出现较大变化，养殖场户应当警惕后期市场风险。
一是不要盲目跟风追高。雏鸡价格高企会大幅度提高生产所带来的成本，要控制好生产所带来的成本，才可以获得好收益。由于雏鸡成本过高，2月份部分商品肉鸡养殖场户已然浮现亏损。
二是要把好种源关。做好引进种源的生物安全，尽量从可靠大厂引进种雏，保证种雏质量，才能发挥出理想的生产水平。
三是做好疫病防控。肉鸡养殖防疫第一，防疫失败是造成养殖巨额亏损的最大原因。返回搜狐，查看更加多
