屠宰、切割、精深加工、包装……在重庆市丰都县重庆恒都农业集团有限公司精深加工工业园，新鲜牛肉、西式牛排、牛肉干等100多种牛肉产品加工而成，经过才智冷链物流运往全国各地。
“曩昔咱们主要是饲养肉牛、加工新鲜牛肉，现在已构成集牧草栽培、屠宰加工、粪污使用、科技研制等于一体的百亿级肉牛全工业链。”恒都农业副总经理朱刚泉说。
从饲养、粗加工开展到全工业链，“一头牛”的故事折射了当地工业的加速改变开展方法与经济转型。丰都县地处三峡库区内地，是重庆重要的畜禽、果蔬工业基地和“菜篮子”。丰都县县长唐守渊说，近年来该县结合特征农产品优势，经过基地做大、链条做长、龙头做强，强大食物及农产品加工业，让“菜篮子”产品更丰厚、附加值更高。
做大农产品基地，离不开规划效应。在丰都县重庆华裕耀新农业科技有限公司，经种蛋分级、熏蒸消毒、自动化清洗等环节，鸡蛋进入雏鸡孵化中心。该公司CEO贾新卫介绍，这个孵化中心每年可孵化健母雏约5000万羽，此外企业还建有育雏场、饲料厂和3个蛋种鸡饲养场。
在重庆华裕、恒都农业等有突出贡献的公司引领下，丰都县经过“公司+新农民+农户”的协作形式，建成204个肉鸡代养场、45个生猪代养场等，上一年出栏肉牛约9万头、生猪约60万头、家禽超1100万羽。15.3万户农户参与工业高质量开展，工业规划继续进步的一起，乡民也增收致富。
加速一二三产交融延伸了工业链。将鸡肉切成薄片，参与多种调料制成的丰都麻辣鸡，是当地特征美食。近几年丰都县使用饲养业根底，进步麻辣鸡的工业化、品牌化水平，打造成香飘远方的旅行消费品、预制菜。
走进丰都县麻辣鸡工业园，物流、仓储、电商直播等配套设备完善。在丰都县源源食物有限公司，工人们切鸡、调料、打包，还有职工做直播带货，刚制作好的麻辣鸡很快就被网友下单订货。
“上一年入驻工业园后，咱们的出产的根本工艺更标准化了。园区有杰出的电商配套，大幅度进步咱们的销量，2022年完成销售额1600万元。现在年需求量达10万多只鸡，咱们建起了饲养场。” 源源食物负责人潘方容说。
现在，丰都县有巨细麻辣鸡加工主体400余家，其间18家较大规划企业入驻工业园，年产值超4亿元。
龙头企业是完成工业转型的要点。丰都县着力构建杰出营商环境，培育扶持、做强做大更多骨干企业。
榨菜是重庆的闻名特产，丰都县榨菜栽培培育面积约26万亩。为开辟国际市场，丰都县有关部门活跃约请外国经销商调查协作，共同开发榨菜产品，并引导本地企业参与国际国内相关展会。重庆丰都三和实业有限公司的产品出口量在全市居前，公司副总经理谭权介绍，企业针对东南亚、欧美顾客的口味，研制了袋装榨菜、榨菜罐头号产品，本年上半年出口榨菜4073吨，同比增加13.2%。
凭借长江黄金水道、西部陆海新通道，捉住《区域全面经济伙伴关系协议》（RCEP）交易机会，本年一季度丰都县牛肉、藠头、榨菜、鲟鱼等特征产品进出口总额达6050.6万元，同比增加235.4%，推动了一批企业快速生长。
