与上半年鸡蛋价格跌声一片不同，近期，鸡蛋价格不断上涨，特别是进入7月以来，更是上涨明显。7月18日，记者走访商超和农贸市场发现，与7月初相比，普通鲜鸡蛋价格已经上涨约15%，每500克零售价全面挺进5元，大有“坐五望六”之势。 18日中午，在城南软件大道旁一家大型超市，在售鸡蛋品种丰富，富硒蛋、虫草蛋、粗粮蛋、杂粮蛋、鲜鸡蛋等各种鸡蛋让人眼花缭乱，价格也相差较大。以消费者常见的鲜鸡蛋为例，每500克售价为5.68元，也是在售鸡蛋中价格相对便宜的。在不远处的另一家农贸市场，鲜鸡蛋每500克价格为5.70元。 “鸡蛋价格这么高了？”正在挑选鸡蛋的市民胡甜甜表示，上半年还感觉鸡蛋挺便宜的，4元多一斤就能买到，到了这个月就觉得蛋价涨得比较快，“我记得月初每斤还是5元左右，现在都快6元一斤了。”一旁现场销售人员也证实，这轮鸡蛋价格持续上涨是从6月下旬开始的，上着的幅度确实比较大。 记者查询了南京公布的时点菜价，以进香河、科巷、来凤、建邺路等四家农贸市场为例，7月18日当天四家农贸市场鸡蛋价格每500克分别为5.8元、5.8元、5.5元、6元，而在月初的7月1日当天四家农贸市场鸡蛋价格每500克分别为5元、4.8元、5元、5.2元，目前价格与月初相比平均涨幅约15%。 鸡蛋涨价不只是在南京，在全国多地近期都出现了价格上涨现象。多个方面数据显示，截止到7月10日，全国鸡蛋批发均价已达9.46元/公斤，而6月份鸡蛋的平均价格为8.22元/公斤左右，涨幅很明显。7月17日全国农产品批发商业市场鸡蛋价格为9.95元/公斤，比此前一天上升0.4%，蛋价继续保持上涨态势。有专业鸡蛋分析师认为，目前鸡蛋价格已达到今年以来的最高点，继续大涨的可能性并不大。 实际上，仅仅在上半年，鸡蛋价格还是跌声一片，养鸡赛道的企业们也显得很“落寞”。当时，肉鸡、鸡蛋价格均在下跌。多个方面数据显示，今年上半年全国肉鸡（白羽肉鸡）均价为3.79元/500克，环比跌幅达3.07%，同比跌幅达19.36%。另据全国CPI（居民消费价格指数）数据，蛋类价格1—6月同比下跌7.1%。某蛋鸡上市公司6月份销售简报显示，公司鸡产品今年上半年销售数量、营业收入较去年下降，其中6月份鸡产品销量同比下降超过40%。 从记者采访来看，本次鸡蛋价格持续上涨主要是从6月下旬开始的，到了7月，鸡蛋价格持续上涨要更为明显。 陈贤进从事蛋鸡养殖已有近20年时间，他的新华蛋鸡养殖场年饲养蛋鸡5万余只，可日产鸡蛋2500公斤。据他介绍，最近最近一段时间，鸡蛋价格有明显上升，“像我们养殖场，7月初的批发价每500克在4.2元上下，现在的批发价每500克在4.9元上下，鸡蛋价格上着的幅度在15%左右。” 鸡蛋价格为何明显上涨？“主要的原因还是市场供应量偏少。”他分析，近期天气炎热，高温天里蛋鸡产蛋率会显而易见地下降，进而带来市场供应减少，自然促使鸡蛋单价上升。 在多位专业技术人员看来，鸡蛋价格目前已进入上涨态势，随着鸡蛋销售逐渐进入旺季，接下来的一段时间价格会出现显而易见地下降的可能性并不大。
