鸡蛋，大家几乎天天都会吃吧，鸡蛋的营养丰富，吃鸡蛋的好处也很多，所以深受大家的喜爱。我们都知道生鸡蛋存放久了会有发霉变质的现象，那么，生鸡蛋怎么判断坏了呢?一起看吧。 1.可以把生鸡蛋放在水里面，然后观察鸡蛋的状态。鸡蛋的外壳都会有比较多的气孔，存放的时间越长，那么空气进入鸡蛋里面就会越多，所以鸡蛋放入水中就或非常容易漂起来。新鲜鸡蛋因为存放的时间短，所以它的重量就会比较重，放入水中的时候大多都会沉在最下面。另外，浮在水面上的鸡蛋已经不新鲜，开始变质，这样的鸡蛋是不能食用的。 2.可以把生鸡蛋拿在手里，然后晃几下，听鸡蛋里面的声响。鸡蛋存储的时间长，如果有老化，受潮的现象，那么它的蛋黄和蛋白就会变干，所以我们在晃动的时候，鸡蛋就会有比较大的声响。这样的鸡蛋是已经不新鲜，也是不能食用的。 1.买回家的鸡蛋可以放在冰箱冷藏存储，这样保存的效果也比较好。鸡蛋在放入冰箱冷藏保存的过程中，要把鸡蛋的尖端朝下摆放，这样会更加有助于鸡蛋的保存。 2.鸡蛋可以放入盐水中。用这样的解决方法的时候，可以在水盆里添加适量的食用盐，均匀搅拌以后，再把鸡蛋放入盐水中，这样做可以使蛋壳和空气隔离，而且盐水还有一定的杀菌效果，更利于鸡蛋的保鲜。 3.鸡蛋还能放入大米里面保存，大米的粉末会把鸡蛋的外壳保护好，从而利于鸡蛋的保存，但是这样的方法比较浪费，所以一般不建议使用。 鸡蛋是我们大家常常都会吃到的食物，无论大人还是小孩儿都很喜欢吃，鸡蛋的营养丰富，吃法也很多，除了煮熟吃以外，还可拿来炒鸡蛋或是做成鸡蛋糕等等，保存鸡蛋的时候，还可以在鸡蛋的外壳上涂抹一层食用油，之后放入冰箱冷藏或者是密封好，这样更有助于鸡蛋的保存，购买鸡蛋的时候别买太多，这样才可以吃到新鲜的鸡蛋。 特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。 初代Model 3车主：2年前就突破50万公里了，原装刹车片甚至不用换 新华社快讯：据日本广播协会报道，鄂霍次克海南部海域10日发生6.8级地震。 被日媒怒批的张本智和，终究为父母的荒唐买了单，成为了国际笑线！约基奇和博丹齐爆发，世界杯冠军惨败，施罗德13+6 法国运动员因“二弟”过大痛失奖牌，公司老板出价25W美元邀请他下海 微星发布新款海皇戟RS、宙斯盾S 电竞主机：可选AMD锐龙 R9 9900X 讯景推出 Speedster SWFT 210 RX 7800 XT 显卡，489.99 美元
