近日，第六届iSEE创新盛典暨鎏金颁奖典礼在上海国家会展中心隆重举行，民和品牌凭借其卓越的品牌创造新兴事物的能力和市场洞察力荣获“iSEE全球年度最具价值创新品牌奖”。这一奖项是对民和在食品创新方面的高度认可，也标志着其在竞争非常激烈的餐饮市场中脱颖而出。

  作为国内白羽肉种鸡行业首家上市公司，旗下有以集饲料生产、父母代肉种鸡饲养、鸡苗孵化、肉鸡养殖、肉鸡屠宰、鸡肉加工、生物科学技术于一体的循环产业链。该品牌于2019年建立两大国内一流的鸡肉熟食智能化工厂，从9个国家和地区引进全球先进的生产设备，占地总面积93000平方米，总投资5.1亿。

  然而，在产能严重超过标准的快消品行业，光能产出高品质的产品是不够的。民和深谙这一点，品牌从C端市场入手，通过电商渠道打开市场。与其他传统企业依靠电商不温不火的做法不同，“民和”品牌的电商策略显得极为专业、高效与成功：

  首先，品牌选对了鸡肉行业的一个细分赛道—鸡全腿。其次，民和将湖南和湖北的特色地方风味相结合，研制出了一款新中式口味—“湘鄂味”，并利用先进的生产设备，采用“蒸烤一体“工艺，使使鸡腿口感鲜嫩多汁的同时还保持了鸡腿表皮的焦脆。此外，民和还洞察到空气炸锅在年轻人中的流行趋势，推荐其作为主要的烹饪方式，从而提升了产品烹饪的方便性和适应性。首创的“战斧鸡腿”以其巨大的份量、独特的口味和便捷的烹饪方式，一经上线就赢得了消费者的青睐。

  相比于传统电商的人找货的存量市场模式，抖音兴趣电商的货找人模式给了很多新锐品牌快速崛起的机会，民和也正是牢牢抓住了这个机会，在电商渠道上选择了押注抖音渠道。带着极具特色的产品，结合头部KOL达人带货、大量KOC达人种草、品牌自播爆发的运营策略，民和于2022年5月在抖音平台开始售卖，同年10月，该品牌生意规模占到抖音鸡肉行业1/3以上，入局短短6个月就成为了抖音鸡肉赛道TOP1品牌，战斧鸡腿更是带动了整个鸡腿品类的增长，各大品牌相继入局。

  从敏锐的市场需求洞察，到采用大单品战略，在最合适的单一渠道ALL in爆发，每个动作民和都用最高效的策略去聚焦核心结果的产出，也正因为如此，才能在极短的时间内就度过了品牌从0到1的过程，完成了产业链升级的初步目标。道阻且长，相信民和未来能够凭借完整的产业链和高效的运营团队打造出更多爆款产品，让民和品牌可以走的更远，打造中式炸鸡领军品牌。

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