3.冰箱冷藏温度的设置，温度设置越低，保藏时刻越长。商业化鲜蛋冷藏法选用的温度一般在0℃~2.5℃，相对湿度80%~90%，可保藏鲜蛋6~8个月。
6.超市购买鲜蛋时，尽量购买离生产日期近的鲜鸡蛋，买回后及时放冰箱中储存。
新年期间，各家各户都会克己一些点心，不论是中式的仍是西式的，不能脱离鸡蛋和牛奶。
8月24日，湛河区西苑菜市场鸡蛋卖到12元/千克，而新华区李庄菜市场鸡蛋则卖到12.4元/千克。查询显现，我市鲜蛋价格从2014年年头渐渐的呈现接连下降趋势，3月中旬到达本年度最低点，市场上出售均价为8.03元/千克。
鲜蛋卷铝超支，手撕鱿鱼含甲醛，芝麻油苯并芘超支……北京市食物安全办今日公示9种不合格食物名单。市工商局提示市民：凡已购买上述不合格食物的顾客可凭购物小票和食物外包装向出售单位要求退货。
新闻热线：法务部邮箱：中央人民广播电台节目掩盖情况反映热线：
鲜蛋怎么在冰箱中冷藏保鲜,2.购买时应挑选洁净、卫生状况良好的鲜蛋，防止被粪便等污染的鲜蛋。3.冰箱冷藏温度的设置，温度设置越低，保藏时刻越长。4.冰箱运用频率越高，里边温度动摇越大，鲜蛋保藏时刻越短。
