一只鸡长大要3-4个月。鸡的生长周期和品种有关，不同品种生长周期不一样。家养鸡的生长周期大约14个月，肉鸡的生长周期大概是6周左右。
人工养殖鸡，白羽肉鸡一般38天-42天就出栏了，三黄鸡相对饲养周期要长一些；现在养殖方式都在想机械化集约化发展，除了一些地方品种选择地面平养，常见的白羽肉鸡都是笼养。
2、蛋鸡：一般在110天左右开产（工厂化养殖），到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。
现代的蛋鸡规模养殖时间一般为17个月，分两个阶段（从刚孵出的仔鸡到最后被淘汰出售），第一阶段为生长期，即从刚孵出的仔鸡到开始产蛋的时期，时间为0～5月。
第二阶段为产蛋期，即从开始产蛋到最后被淘汰出售的时期，时间为5～17月，全程共510天。蛋鸡从60日龄到淘汰，死亡率7％～10％。
肉鸡的养殖周期是45天左右，养肉鸡风险较大些，养肉鸡对室内温度、湿度和光度要求比较严。
养鸡何时都可以养殖，如果是肉鸡一年可以养殖好几批，40多天就可以出栏。如是蛋鸡一般是500天一个周期。散养土鸡根据行情的好坏来断定出栏的时间，一般不超过300多天
产蛋量的多少要看鸡的品种，每种鸡一生能产蛋的比列都是不同的。专业蛋鸡一个产蛋周期约500天能产300个蛋，还要看每只鸡的身体状态，生存环境等诸多因素。
处于产蛋旺期的蛋鸡，或许可能有这样的产蛋量，40斤鸡蛋约320-340个，鸡每30天产蛋约22-25个，一年365天 也就300个左右，这种数量的产蛋量已经是相当惊人了。
有资料显示鸡一个月能产28个鸡蛋，但其成本也是十分高昂的，需要在灯光环境32天模拟40个昼夜转换的情况下，才勉强能够达到如此高的产蛋量，且蛋每500克约有9-11个，按10个计算40斤有400个。
0-50天为雏鸡阶段，50-150天为育成期阶段，150天-成年期为成鸡阶段。不同品种、不同饲养方式下鸡的生长周期会有一定区别。人工饲养要根据鸡的不同生长阶段合理喂食才能满足其生长需求。
7日龄体重约为110克；14日龄体重约为26克；21日龄体重约为440克；28日龄体重约为670克；35日龄体重约为920克；42日龄体重约为1180克；49日龄体重约为1440克；56日龄体重约为1700克。
育雏期的时间一般在0只14天的时候，这样一个时间段的肉鸡是非常脆弱的，在养殖的时候，需要多加用心。温度方便的线度左右的温度，以后就采用每天降低0.5度的方式来养殖。前三天的光照是必须24小时的，然后就能减少了，差不多在22小时就行了。还需要适时的进行通风，但是要保证里面的温度。喂食方面的话，能够使用自由采食的方法，每天四次的喂养即可。及时的给它补充营养，做好疫苗。
育成期的时间一般是至15天至30天的肉鸡。这样一个时间段的肉鸡在饲养的时候，温度一定要控制在25至28度左右，光照的时间需要控制在每天五小时的样子。能适当的进行通风，这样会更利于它的生长。在吃食物的方面，每天可以喂食四次，地点固定，采用采食的方法来喂养。还需要保证充足的水源，水质一定要干净。还需要定时的将鸡舍做消毒和清理，保证鸡舍里面的干净度。
育肥期的时间一般都是在31天到出栏的时候。这样一个时间段的肉鸡对温度的要求开始慢慢的降低，差不多在22度左右就行了，光照的时间要增加，**好是24小时的光照。通风的话，一定要做好管理，还需要及时的清理鸡舍。喂食方面，能采用采食，次数依据具体的情况来决定，饮水要充足且干净。
养鸡白羽肉鸡一般在40多天养成，三黄鸡、麻鸡、土鸡一般在60-70天多养成。蛋鸡一般120天左右开始产蛋。规模化养鸡场生产的快大型肉鸡（45天出栏）已不能够满足消费者的特殊需要，而放养的地方土鸡以围林野养为主，以五谷杂食和田间地头草虫为食，生产的鸡肉野味十足、营养丰富、安全无公害，并且注重生态保护，控制环境污染，倍受消费者青睐。
农村选用空置闲房，育雏时要保持室内温度，因刚出的雏鸡体质弱，对外界环境适应差，所以要保持室内温度。进雏前要先进行房子改造，可在房顶留天窗便于通风，窗户用双层塑料封闭好，门口挂棉门帘，鸡舍内要安置照明设备，雏鸡饲养依靠自然光照不够，人工补光才能促进生长发育，因此进雏前要对舍内全方位消毒防止外因引起疾病。
雏鸡生长中饮水量是采食量3倍之多，随着采食量增加饮水量也随着加大，因此进雏后要用纯净的水源，是育好雏鸡的第一步。进雏后首先要让雏饮水，防止在运输途中因时间过长，水分流失过大，消耗能量过多，雏鸡体质瘦弱，饮水用温开水，水中添加葡萄糖或维生素，以补充能量和缓解运输中的应急，减少伤亡率。
雏鸡出壳后，24小时开食，采食用定时或定量采食法，可少喂勤添，随着雏鸡生长，采食逐渐增加，加料量以不剩或少剩为标准，第一天2～3小时，第二天3～5小时，逐步减少饲喂次数，雏鸡剩下料及时清洗整理，防止在高温下腐败，减少浪费饲料。
其它主要是温度、密度、湿度、通风、光照等，雏鸡1～3日龄温度30～35度，每周下降2～3度，逐步下降20度，育雏舍内要保持平衡的温度，不可温度忽高忽低，适宜的温度促进雏鸡的生长。合理的密度，雏鸡采食均匀，个头大小匀称，密度过大，雏鸡挣前抢后，弱鸡吃不饱，生长速度不一致。雏鸡1～3日龄全天24小时光照，每天逐渐30分钟，逐步减到自然光照，光照强度不宜过强，室内每平方米15度灯泡为宜，过强会造成啄癖。
雏鸡抗病力差，容易生病，在进雏后饮水中添加泰乐菌素或庆大霉素，能有效预防支原体病、沙门氏菌、等多种疾病的发生;7日龄用抗球虫药物驱虫。
养鸡收入大多数来自就是卖鸡蛋，按一只蛋鸡一个周期产蛋300个来计算，重量按8个1斤，那么一只蛋鸡一个养殖周期产蛋量约300÷8=37.5斤。
然后就是淘汰鸡的收入也是一个主要的来源，淘汰鸡毛重价格在3.7元/斤～4.5元/斤之间，平均4.6元/斤，淘汰鸡平均毛重约为4.2斤，淘汰鸡平均售价=4.6×4.2=19.32元。
然后就是鸡粉便的价格，是农民种植果树、蔬菜的优质肥料，是抢手货，一般每立方米的售价在40～80元之间，平均为60元。每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为17/300×60=3.4元。
黑水虻如果单纯作为一个养殖项目而言风险是比较大的，因为毕竟黑水虻的养殖周期比较短，一般一个星期左右就可以养成。那么如果这些虫子一下子没找到市场销售的话那么就会面临储存的压力和市场的定价空间。所以我个人的经验是必须有自己的市场或者用途，比方说可以养殖虫子鸡，水产，多出来的虫子一时卖不出去的可以烘干储存自用或者卖给其他公司需要干虫或虫粉的，这样来分摊了风险的话养殖黑水虻就成了一个十分好的养殖项目，既可以把自己养殖场的废料或餐厨垃圾，豆渣或酒糟资源利用起来养殖黑水虻，又能够获得廉价的动物蛋白饲料，还能提高个人养殖产品的市场档次，一举多得。
